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工作內(nèi)容:

1、協(xié)助餐飲監(jiān)管完成日常餐飲供應(yīng)商管理動作，包括食品安全、廚房安全等，確保規(guī)則落地執(zhí)行到位；

2、負(fù)責(zé)月度食品安全檢查，配合好第三方完成食安、廚房安全檢查及餐具檢測；

3、餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)及運(yùn)營數(shù)據(jù)分析及應(yīng)用；

4、餐飲業(yè)務(wù)風(fēng)險定期自查；

5、負(fù)責(zé)月度餐飲運(yùn)營簡報輸出；

6、負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)數(shù)據(jù)整理及結(jié)算；

7、負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)模塊員工滿意度提升計劃跟蹤。

任職資格：

1、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

2、具有2年以上餐廳運(yùn)營及現(xiàn)場管理經(jīng)驗(yàn)，有餐飲項(xiàng)目經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

3、具有良好的語言表達(dá)能力，office辦公軟件應(yīng)用熟練，有獨(dú)立輸出匯報材料的能力；

4、做事細(xì)心謹(jǐn)慎，有較強(qiáng)的責(zé)任心，日常須對接多供應(yīng)商、體量大，須具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和抗壓能力；

5、個性穩(wěn)重、仔細(xì)、認(rèn)真、具有良好的執(zhí)行力，保持原則性和公正性；

6、良好的學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)意識，同時善于接受挑戰(zhàn)較強(qiáng)工作。