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職責(zé)描述： 1. 根據(jù)各區(qū)產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)，分析周/月各維度品類銷售趨勢，并根據(jù)趨勢變動提出風(fēng)險預(yù)防/老品迭代方案。 2. 收集各區(qū)競品菜單產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及代表門店產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)趨勢及競品動態(tài)。 3. 根據(jù)區(qū)域業(yè)務(wù)機(jī)會點(diǎn)，與區(qū)域營運(yùn)及相關(guān)部門共同評估區(qū)域產(chǎn)品規(guī)劃提案。 4. 各區(qū)季度市場走訪調(diào)研，時時同頻區(qū)域外界因素，并輸出基于區(qū)域調(diào)研后的提升方案。 5. 達(dá)成區(qū)域市場年度業(yè)績指標(biāo)，提升區(qū)域市場產(chǎn)品力及話題度。 任職要求： 1. 本科及以上學(xué)歷，3年及以上消費(fèi)品/餐飲產(chǎn)品經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)者。 2. 對市場趨勢變化有高敏銳度、具備行業(yè)資源。 3. 對于產(chǎn)品菜單產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及定價管理，具備清晰的邏輯思維及方法論。 4. 熟練掌握產(chǎn)品上市項(xiàng)目流程，對于項(xiàng)目風(fēng)險預(yù)判，輸出具備可行性的解決方案。 5. 學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，對品類產(chǎn)品規(guī)劃有很高的熱情和獨(dú)到見解，喜歡挑戰(zhàn)。 6. 善于挖掘消費(fèi)者的真實(shí)需求、單點(diǎn)打透。