職位描述
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崗位職責:
1、 根據(jù)公司規(guī)劃及客戶需求,負責公司咖啡館食品的開發(fā)、選品、定價策略、等整體工作;
2、制定商品規(guī)劃及采購計劃,并監(jiān)督落實執(zhí)行;
3、產品上線后的相關數(shù)據(jù)進行持續(xù)監(jiān)控和分析,并定期對自身產品、整體行業(yè)、競爭對手等進行數(shù)據(jù)分析并評估,不斷優(yōu)化產品,完成產品生命周期管理;
4、熟悉食品行業(yè)法律法規(guī),熟悉食品供應流程和食品管理標準、食品安全管理等;
5、了解行業(yè)最新動態(tài)和發(fā)展趨勢,挖掘具有競爭力的產品,根據(jù)市場需求提出研發(fā)新產品、開拓新領域的建議;
6、 負責產品供應商的開發(fā)與合作,協(xié)調相關資源。
任職資格:
1、大專及以上學歷,食品、公共營養(yǎng)等相關專業(yè),具有公共營養(yǎng)及健康管理的系統(tǒng)知識;
2、5年以上餐飲連鎖企業(yè)研發(fā)工作經驗,具有創(chuàng)新思維及較強的獨立產品開發(fā)能力;
3 、對食品的質量、生產技術、及相應的法律法規(guī)有詳細的了解;
4、能夠承受較大的工作壓力,具有良好的溝通能力與團隊合作精神;
5、有極強的市場敏銳度。
工作地點
地址:重慶渝中區(qū)重慶-渝中區(qū)西西弗總部
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職位發(fā)布者
HR
重慶西西弗文化傳播有限公司
- 媒體·出版·文化傳播
- 1000人以上
- 公司性質未知
- 瑞天路58號