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【需要你負(fù)責(zé)——】

1、負(fù)責(zé)餐飲部門的日常管理工作，包括但不限于食品安全、商品陳列、物料、人員管理等；

2、定期分析餐飲部門的業(yè)績(jī)、毛利、損耗、庫(kù)存等指標(biāo)；

3、對(duì)內(nèi)溝通確保線上、線下商品產(chǎn)能、品質(zhì)等問題，確保良好的顧客體驗(yàn)

；做好部門盤點(diǎn)，損耗管理，資產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)；

4、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)下屬員工的招聘和培訓(xùn)，貫徹盒馬企業(yè)文化，營(yíng)造良好的工作氛圍，激發(fā)員工積極性；

5、與物流配送和客服部門保持良好的聯(lián)動(dòng)溝通，做好客戶服務(wù)，提高客戶滿意度；

【需要你具備——】

1、4年以上餐飲服務(wù)/酒店管理經(jīng)驗(yàn)；

2、擅于提升顧客體驗(yàn),?有一定的餐飲前廳管理經(jīng)驗(yàn)；

3、具備良好管理素質(zhì)，能有效率地安排員工的工作；

4、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和經(jīng)營(yíng)能力；