職位描述
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崗位職責:
1..根據(jù)區(qū)域策略情況和季節(jié)更換計劃,控制食品、飲品標準規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本;
2.組織、指導(dǎo)門店完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標,并對月度、年度經(jīng)營情況分析。負責實施銷售計劃,完成銷售目標;
3.根據(jù)公司服務(wù)標準程序和操作規(guī)程。檢查各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程,保證食品的質(zhì)量,監(jiān)督各門店做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育;
6.抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng),確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故,減少維修費用;
7.帶領(lǐng)門店團隊高效、務(wù)實開展經(jīng)營管理工作。
職位要求:
1.熱愛餐飲事業(yè),具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責任感;
2.1年以上餐飲連鎖經(jīng)驗、有優(yōu)秀的培訓(xùn)和帶領(lǐng)團隊的經(jīng)驗、品牌運作經(jīng)驗;
3.對市場的餐飲消費動態(tài)具有敏銳的洞察力,分析力和優(yōu)秀的項目組織能力、市場開拓能力,有成功案例者更優(yōu);
4.具備上進心
工作地點
地址:深圳羅湖區(qū)深圳-羅湖區(qū)筍崗街道萬象食家負二樓
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職位發(fā)布者
HR
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