職位描述
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主要職責:
1. 區(qū)域項目點餐飲出品整體把控、提升,根據(jù)各分店客戶喜好及意見反饋,平衡成本、品質、技能需求調整、導入、創(chuàng)新菜式,并幫助分店廚務團隊完成新菜式交付;
2. VIP菜單設計及出品審核;
3. 關鍵活動技術支持,如客戶重要接待餐,年度會議餐,美食節(jié)等;
4. 廚務團隊能力審核及提升培訓;
5. 定期/不定期對分店進行審核;
6. 支持廚務成本管控提升行動;
技能要求:
1. 有車,可自駕于項目間往來;
2. 星級酒店背景(4星以上),擅長粵菜,以順德菜為優(yōu)。能同時兼顧西餐。
3. 有團隊管理經(jīng)驗,與團隊關系融洽
4. 有新項目啟動經(jīng)驗優(yōu)
5. 懂基本電腦操作
福利待遇:
1. 提供車輛補貼,報銷項目間往來交通成本;
2. 提供餐補;
3. 購買社保、公積金
工作地點:珠三角,主要在深圳、廣州,兼顧東莞、中山、江門、佛山
工作時間:5天8小時
1. 區(qū)域項目點餐飲出品整體把控、提升,根據(jù)各分店客戶喜好及意見反饋,平衡成本、品質、技能需求調整、導入、創(chuàng)新菜式,并幫助分店廚務團隊完成新菜式交付;
2. VIP菜單設計及出品審核;
3. 關鍵活動技術支持,如客戶重要接待餐,年度會議餐,美食節(jié)等;
4. 廚務團隊能力審核及提升培訓;
5. 定期/不定期對分店進行審核;
6. 支持廚務成本管控提升行動;
技能要求:
1. 有車,可自駕于項目間往來;
2. 星級酒店背景(4星以上),擅長粵菜,以順德菜為優(yōu)。能同時兼顧西餐。
3. 有團隊管理經(jīng)驗,與團隊關系融洽
4. 有新項目啟動經(jīng)驗優(yōu)
5. 懂基本電腦操作
福利待遇:
1. 提供車輛補貼,報銷項目間往來交通成本;
2. 提供餐補;
3. 購買社保、公積金
工作地點:珠三角,主要在深圳、廣州,兼顧東莞、中山、江門、佛山
工作時間:5天8小時
工作地點
地址:東方大道與根玉路交叉口
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
上海索迪斯管理有限公司
- 物業(yè)管理/商業(yè)中心
- 1000人以上
- 外商獨資·外企辦事處
- 椏溪鎮(zhèn)王家莊