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1、全面負(fù)責(zé)盒馬鮮生X會(huì)員店鮮食部的經(jīng)營,?包括中式,?西式,?日式,?烘焙等；2、建立和跟蹤執(zhí)行服務(wù)SOP,?提升顧客體驗(yàn)；3、協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門負(fù)責(zé)新品執(zhí)行和落地,?保證生產(chǎn)質(zhì)量，協(xié)助APP運(yùn)營部門及市場(chǎng)部門的促銷和市場(chǎng)推廣，協(xié)助店經(jīng)理完成本品類主題活動(dòng)的設(shè)立和執(zhí)行；4、領(lǐng)導(dǎo)餐飲部并貫徹執(zhí)行門店的經(jīng)營程序，定期分析改進(jìn)所轄部門的毛利水平，優(yōu)化所轄部門的庫存結(jié)構(gòu)，損耗管理、部門盤點(diǎn)、資產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)；5、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)下屬員工的招聘和培訓(xùn)，貫徹盒馬企業(yè)文化，營造良好的工作氛圍，激發(fā)員工積極性，負(fù)責(zé)所轄員工的工作評(píng)估和職業(yè)發(fā)展，優(yōu)化所負(fù)責(zé)部門的人事結(jié)構(gòu)，提高團(tuán)隊(duì)效率；6、與物流和客服部門保持良好的溝通，保證本部門各項(xiàng)后勤服務(wù)，與APP運(yùn)營部門及營銷部門保持良好的合作；7、處理與顧客，消協(xié)，物價(jià),餐飲協(xié)會(huì)等部門之間的關(guān)系。職位要求1、大專以上學(xué)歷，5年以上餐飲服務(wù)/酒店經(jīng)驗(yàn)；2、精專于提前顧客體驗(yàn),?有一定的餐飲生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)；3、具備良好管理素質(zhì)，能有效率地安排員工的工作；4、具備較強(qiáng)的溝通能力，組織協(xié)調(diào)能力，能共同為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)而努力；5、具備強(qiáng)烈的責(zé)任心,?自我驅(qū)動(dòng),?能適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的快速學(xué)習(xí)能力；6、知名餐飲服務(wù)/星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 職能類別：品類管理