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成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院(成立于2002年)是由成都銀杏資產(chǎn)管理有限公司全額出資，與成都信息工程大學(xué)合作舉辦的本科層次獨立學(xué)院，是四川省首批由教育部審核確認(rèn)的獨立學(xué)院之一。歷經(jīng)十余年發(fā)展，已成為以酒店、旅游為特色，多學(xué)科、多專業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的應(yīng)用型本科高等學(xué)府,校園占地1000余畝，在校學(xué)生逾萬人,學(xué)院位于成都市郫都區(qū)，于2018年在宜賓市建有“宜賓產(chǎn)學(xué)研訓(xùn)南溪基地”（簡稱“南溪基地”）。宜賓產(chǎn)學(xué)研訓(xùn)南溪基地教學(xué)酒店成立于2019年，位于四川省宜賓市南溪區(qū)鳳凰大道，總占地45000㎡。該教學(xué)酒店聘請由全球高級酒店管理人才組建的專業(yè)團隊管理，同時也將承擔(dān)酒店日常運營管理和實踐專業(yè)教學(xué)的工作。教學(xué)酒店致力于產(chǎn)學(xué)研訓(xùn)一體化發(fā)展同時，也將努力成為國際酒店教育與研究的示范者，為國際酒店業(yè)人才培養(yǎng)及輸送新生力。為滿足教學(xué)酒店管理運行需求，現(xiàn)面向社會招聘以下崗位：

一、招聘崗位、條件：

1.客房部主管2名：男女不限，有主動性，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度；良好的服務(wù)、合作意識；有主動學(xué)習(xí)的意識，能熟練使用電腦。

崗位職責(zé)：執(zhí)行客房各項規(guī)章制度，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)操作流程，提高各級員工服務(wù)意識和服務(wù)水平；負(fù)責(zé)客房、酒店公共區(qū)域清潔衛(wèi)生工作的安排與檢查工作;負(fù)責(zé)每月客房部培訓(xùn)計劃，部門分段實施與考核；負(fù)責(zé)酒店客房清潔檢查工作，達到公司制定的客房檢查標(biāo)準(zhǔn)；自身具備很強的服務(wù)意識，團隊合作意識；妥善處理客訴；及時管控房態(tài)動態(tài)，確保房態(tài)無差異；部門員工排班及考勤工作。

薪資待遇：4500-6000元/月。

2.客房部員工4名：按程序清掃客房,確保符合標(biāo)準(zhǔn)；按標(biāo)準(zhǔn),補充各種客用品和巾類；根據(jù)客人的實際消費補充各種飲品；填寫有關(guān)工作報告表；保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔；正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)；做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全；滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作；保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)；負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常；按順序清理房間:先做vip、退房、長住房、續(xù)住房、空房；賓客信息反饋,及時向上級匯報。13、做好鐘點房的清潔工作；做好工具的清潔保養(yǎng)；及時派入當(dāng)日的報紙；面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼；整理工作間、布草間、準(zhǔn)備工作車,并對當(dāng)日布草進行盤點與登記；每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養(yǎng)工作；完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。

薪資待遇：2000-3000元/月。

3.客房部裁縫1名：從事裁縫工作5年以上或有2年以上酒店內(nèi)該崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先；熟悉服裝的熨燙；做事認(rèn)真仔細(xì)，待人真誠本分，有較強的服務(wù)意識和責(zé)任心。

熟練使用各種縫紉機器，能獨立完成制作，負(fù)責(zé)按照改衣部要求完成對衣物的修改縫紉工作；保證改衣質(zhì)量，改衣前檢查；保證改衣質(zhì)量，改衣后檢查；負(fù)責(zé)對已完成的衣物進行質(zhì)量自檢并簽字，達到修改工藝要求；負(fù)責(zé)完成工作室交辦的其他工作事項。

薪資待遇：2000-3000元/月。

4.接待員1名：形象氣質(zhì)佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，具有基本英語能力。為客人辦理入住及退房手續(xù)，兌換外幣等。

薪資待遇：3000-4500元/月。

5.行李員2名：形象氣質(zhì)佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，具有基本英語能力。為客人運送，保管行李，在酒店內(nèi)幫助和指引客人。

薪資待遇：3000-4500元/月。

6.食堂經(jīng)理1名：高中及以上學(xué)歷，4年及以上同行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，2年及以上同崗位管理工作經(jīng)驗。性格開朗樂觀，有親和力，具備基本的商務(wù)禮儀知識。具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、客戶服務(wù)意識、應(yīng)變能力、執(zhí)行力，責(zé)任心強。 具備食品營養(yǎng)、食品烹飪以及食品衛(wèi)生方面的知識。

崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理工作，制定食堂各類管理制度及崗位職責(zé)；合理安排人、財、物的配置，使食堂工作得到良性循環(huán)；制定食堂膳食食譜，食品營養(yǎng)配置科學(xué)合理，保證餐食及時供應(yīng)；負(fù)責(zé)組織各類食品材料及食堂其他物品的采購，保質(zhì)保量入庫和使用，絕對保證用餐員工的健康安全；認(rèn)真做好食品材料的成本核算，杜絕浪費，提高膳食質(zhì)量；抓好食堂菜品質(zhì)量，提高服務(wù)態(tài)度，做好清潔衛(wèi)生工作，收集就餐員工對菜品質(zhì)量的意見，盡量增加或變換不同的花色品種，滿足不同地區(qū)、層次就餐人員的要求；加強員工的職業(yè)道德、業(yè)務(wù)能力及個人素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高員工綜合素質(zhì)；嚴(yán)格執(zhí)行《食品質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，把好食品衛(wèi)生操作關(guān)，做好食堂全面衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生，杜絕食物中毒發(fā)生；做好食堂炊事機器設(shè)備的管理，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，嚴(yán)防安全生產(chǎn)事故發(fā)生，努力降低食堂運營成本；根據(jù)大樓客戶要求，積極做好商務(wù)接待工作；積極協(xié)調(diào)食堂與大樓用餐單位、食堂后廚、員工等之間的關(guān)系；完成上級交辦的其它工作。

薪資待遇：6000-8000元/月。

7.餐飲服務(wù)員4名：形象端正，能吃苦耐勞，熱愛酒店服務(wù)行業(yè)。提供有禮貌的，專業(yè)的餐飲服務(wù)。

薪資待遇：3000-4500元/月。

8.宴會經(jīng)理1名：4年以上5星級酒店宴會管理經(jīng)驗，熟練的英語口語交流能力；優(yōu)秀的管理、協(xié)調(diào)、溝通能力，必須具備管理一個團隊的能力。

崗位職責(zé)：協(xié)助總監(jiān)負(fù)責(zé)宴會運營部的經(jīng)營管理工作，完成本部門經(jīng)營目標(biāo)；與行政總廚及各宴會經(jīng)理分享的客人的建議和意見，以反映當(dāng)前的客戶需求；協(xié)助宴會運營總監(jiān)為宴會運營部制定和實施宴會廳產(chǎn)品促銷活動計劃，創(chuàng)造積極的宣傳機會；預(yù)期市場的變化和回顧部門的運作，進行競爭對手分析；組織統(tǒng)籌大型接待活動的各項工作，合理安排部門的人力資源；督導(dǎo)餐飲各營業(yè)部門采取節(jié)省成本的措施，管理用工和酒水成本，盡可能對一切資源進行循環(huán)利用；確保各分部工作人員的業(yè)績；每天巡查部門的安全和衛(wèi)生工作，確保飲品、食物符合衛(wèi)生質(zhì)量要求；在運營總監(jiān)休假期間或不在情況下履行其職責(zé)，主持宴會部工作。

薪資待遇：6000-8000元/月。

9.宴會經(jīng)理助理1名：崗位職責(zé)：熟悉各種宴會的預(yù)定；接受宴會經(jīng)理所指派的工作，完成本部門的各項指標(biāo)和日常運轉(zhuǎn)工作，主持每次班前例會；遵循酒店的經(jīng)營方針和程序，按要求履行其它職務(wù)；接到所分配的任務(wù)后，安排宴會服務(wù)，并親自安排各種工作；嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率；與廚師及餐務(wù)組合作，以保證準(zhǔn)時、正確服務(wù)；處理客人的投訴，與客人建立良好的關(guān)系；對下屬服務(wù)員進行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒，搞好現(xiàn)場培訓(xùn)。

薪資待遇：3000-4500元/月。

10.保安11名（酒店+基地）：年齡18-40周歲，身高170cm以上，身體健康，容貌端正；熟悉安全制度及門崗職責(zé)；具有良好的親和力，無犯罪記錄，無紋身不良嗜好，具有良好的服務(wù)意識和良好的親和力，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

崗位職責(zé)：準(zhǔn)確掌握安全事宜，服勤于大門前，大廳內(nèi)、及各指定之警衛(wèi)崗；尊行安保主管指示，服勤安全警衛(wèi)勤務(wù)，確保業(yè)主財產(chǎn)安全。

薪資待遇：2000-3000元/月。

11.冷菜房領(lǐng)班1名：保證其負(fù)責(zé)區(qū)域運作正常，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提供熱情專業(yè)靈活的服務(wù)，達到酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以提高客人滿意程度。必須具備星級酒店以上冷菜房工作經(jīng)驗。

薪資待遇：6000-8000元/月。

12.餅房1名：年齡20歲以上，熱愛廚師行業(yè)，有酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制作各式糕點，向客人提供品質(zhì)優(yōu)良、美味可口的點心。

薪資待遇：2000-3000元/月。

13.廚師6名（酒店+食堂）：高中以上學(xué)歷，年齡三十歲以上，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗；具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價；對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)；執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示；負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；妥善處理客人對出品的投訴；8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。

薪資待遇：4000-8000元/月。

14.洗碗工5名（酒店+食堂）：敢做敢為、積極主動、富于激情。良好的人際交往能力和團隊合作意識。樂于學(xué)習(xí)或接受新事物。有很強的工作責(zé)任心。

薪資待遇：2000-3000元/月。

15.公共區(qū)域清潔工2名：身體健康，吃苦耐勞；工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮；家住附近，能吃苦；按照崗位劃分及排班時間，遵照清潔標(biāo)準(zhǔn)做好公共區(qū)域清潔衛(wèi)生。

薪資待遇：1500-2000元/月。

三、面試須知：

2019年11月15日起至11月30日，在宜賓市南溪區(qū)政務(wù)中心二樓人力資源市場報名，報名時攜帶本人身份證原件及復(fù)印件1份或戶籍簿原件及復(fù)印件1份、一寸近期免冠照片1張。面試時攜帶有效學(xué)歷證明、相關(guān)職業(yè)資格證書、身份證原件及復(fù)印件、1寸照片各1張。

聯(lián)系電話： 0831—3187702 ， 0831—3189762

簡歷投遞郵箱：[email protected]；

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宜賓市南溪區(qū)就業(yè)服務(wù)管理局

2019年11月15日